Kawa Dallmayr

Dallmayr to niemiecka firma z tradycjami o ponad 300-letniej historii. Oprócz sprzedaży spożywczych delikatesów, takich jak wysokiej jakości kawa czy herbata, przedsiębiorstwo prowadzi również dom handlowy w Monachium, który odwiedzany jest rocznie przez blisko trzy miliony mieszkańców i turystów z całego świata. Firma prowadzi także usługi gastronomiczne i cateringowe.

Dallmayr kawa o bogatej historii

Początek firmy Dallmayr sięga 1700 roku, kiedy swoją działalność rozpoczął w Monachium dom towarowy i przedsiębiorstwo handlowe Alloisa Dallmayr. Od 1870 roku sklep zaczął być firmowany znakiem Dallmayr, a przedsiębiorstwo handlowe działało prężnie i zwiększało zasięg. Rozwijająca się marka z czasem stała się synonimem wyśmienitej kawy, pochodzącej z najlepszych światowych upraw na terenie Kolumbii, Etiopii czy Brazylii.

W 1900 roku Dallmayr to już jeden z najbardziej uznanych delikatesów w Europie. Przedsiębiorstwo bazujące na tradycyjnych wartościach, wciąż funkcjonuje jako rodzinny biznes, prowadzony przez potomków, o czym świadczą dwa herby widniejące na fasadzie budynku sklepu w Monachium oraz w aktualnym logotypie firmowym.

Odpowiedzialny i zrównoważony rozwój

Dwa gatunki kawy zdominowały światową produkcję i odgrywają również szczególną rolę w komponowaniu mieszanek kaw Dallmayr : arabika (coffea arabica) oraz robusta (coffea canephora). Palarnia wykorzystuje ziarna kaw z wyselekcjonowanych plantacji na ściśle określonych wyżynnych terenach w tzw paśmie kawowym tj: Etiopia, Papua-Nowa Gwinea, Kolumbia i Brazylia.

Palarnia Dallmayr w swojej misji duży nacisk kładzie na zrównoważony rozwój, mając na względzie zarówno dobro konsumentów, pracowników firmy jak i rolników uprawiających kawę oraz środowiska naturalnego. Zapewnienie odpowiedniego balansu pomiędzy celami społecznymi, ekonomicznymi i ekologicznymi firmy stanowi wyznacznik polityki firmy poparty wieloma certyfikatami

Dallmayr VIA VERDE NACHHALTIG GUTCertyfikatCERTYFIKAT Kawy Dallmayr FAIR TRADE Certyfikat Rainforest AllianceCertyfikat UTZ Besserer Anabu Bessere ZukunftCertyfikat Jane Goodall Good For AllCertyfikat Menschen fur Menschen

Poznaj produkty – kawa ziarnista i mielona Dallmayr

Wśród najbardziej popularnych mieszanek kawowych marki Dallmayr znajdziemy produkty w wersji kawy mielonej oraz kaw ziarnistych:

Classic – unwiersalna Arabica 100%, która trafi w gusta zarówno smakoszy kawy, jak i osób pijących ją sporadycznie, posiada średnią intensywność i aromat, dobra zarówno w wersji czarnej, jak również w postaci cappuccino czy latte;

Prodomo – klasyczna i wyważona w smaku 100% Arabica, mieszanka w swoim składzie zawiera ziarna wyżynne, w tym wysokiej jakości ziarna z Etopii, dostępna także w wersji bezkofeinowej oraz łagodnej;

Ethiopia – szlachetna kawa z ziaren etopskich ziaren arabiki o lekko pikantnym, pełnym smaku, delikatnej nucie kwasowości i bardzo trwałym aromacie.

d’Oro Crema – mieszanka z wyselekcjonowanych i delikatnie palonych ziaren 100% Arabika, posiada wyjątkowo delikatny smak i jasną cremę;

d’Oro Espresso – wysoka gatunkowo mieszanka ziaren espresso i arabiki, intensywnie palona i o niskiej kwasowości, doskonała na typowo włoskie espresso oraz bazę do kaw mlecznych;

d’Oro Mexiko – wyjątkowy produkt, najwyższej jakości meksykańska Arabica z Huatusco, posiada harmonijny cytrusowy smak, z wyczuwalną nutą czekolady i miodu.